Saber de café

¿Natural o mezcla?

Cuando hablamos de café natural, hablamos de un tostado en el que el único ingrediente es el café en grano.
Cuando hablamos de mezcla, es un porcentaje de natural más un porcentaje de torrefacto. Si el porcentaje de torrefacto es muy alto, el sabor será demasiado fuerte, intenso y amargo, aunque también hay gente que le gusta este tipo de café.
Cuando hablamos de blended, son diferentes tipos de café natural y pueden ser mezclados tanto por tipos de café Arábica y Robusta, como por variedades, por ejemplo, Colombia, Brasil y Kenia. Normalmente los porcentajes, tipos y orígenes suelen ser secretos del maestro cafetero.
En Deleity te ofrecemos café de alta calidad para satisfacer tu gusto sea cual sea.